Filtre Kahve

Filtre kahve, sadeliği ve pürüzsüz tadıyla kahve severlerin vazgeçilmez tercihlerinden biridir. Özellikle 20. yüzyıldan sonra günlük yaşamın önemli bir parçası haline gelmiştir.

a laptop computer sitting on top of a wooden table
a laptop computer sitting on top of a wooden table

Gerekli Malzemeler:

  • Filtre kahve makinesi veya V60 ekipmanı

  • Filtre kağıdı

  • Orta öğütülmüş kahve (10-12 gram kişi başı)

  • Sıcak su (90-95°C)

a table topped with a cup of coffee next to a loaf of bread
a table topped with a cup of coffee next to a loaf of bread

Demleme Aşamaları:

  1. Filtre kağıdını ekipmana yerleştirin ve sıcak suyla yıkayarak kağıt tadını giderin.

  2. Orta öğütülmüş kahveyi kişi başı 10-12 gram olacak şekilde ekleyin.

  3. Kahvenin üzerine sıcak suyu dairesel hareketlerle ve yavaşça dökün.

  4. Demleme tamamlandıktan sonra kahveyi fincana aktarın.